THIS IZ ITO

最近になって、伊豆牛という存在があることを知りました。


大仁駅の近くの　ひらい精肉店　でした取り扱っていないらしい　と。


それもそのはず、伊豆牛を育てているのが　ひらい牧場　だそうで


まさに、自家生産販売！


ひらい牧場は、浮橋　市民の森へ行く途中にあったりします。

なので、気になってたのです。


でも、ま、とりあえず、ちょっとだけ試してみようと切り落としを買ってみました。

えっと、ハヤシライスを作りたかったっていうのもあって・・・・


で、伊豆牛

多少煮込んでも柔らかいです。あっさりしてて重くない。

これはこの手の煮込み系にはぴったりかも？

今度はフツウにソテーしたのを食ってみるつもり。




お肉を買った時に、気になって一緒に買ったのがコレ。




ちょっと甘目に煮込んであって、ごはんにぴったり。



値段もリーズナブルでオススメです！